Je viens de faire des mesures dans mon frigo.
Sous 4°c, j’ai 22% hygro (avec un appareil de précision à 2%).

D’ailleurs, cela recoupe ce que dit TILIKUM : 4° ambiant pour-10°c sur l’évaporateur. (évaporateur propre.)
Il suffit de reprendre la courbe de rosée à -10°c et de prolonger l’horizontale pour constater que à 4°c on est bien dans ces valeurs d’hygrométrie.

Donc pour du silicagel qui commence à adsorber vers 30% Hygro pour se saturer vers 70% cela marche.
On aura peut être moins qu’au four ou l’hygro est celle de l’air + de la vapeur de combustion le tout calculé en % à 150°c mais.... Le frigo est en route toute la nuit.

Évidemment il ne faut pas mettre vos sachets dans le bas à glaçons faute de quoi la condensation transformerait le silicagel. Il y aurait condensation et le gel endommagerait les micros-canaux.