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Le pain tropical 7 juin 2011 09:05, par DOUG LEBonjour,
Un truc pour se faciliter la vie : acheter des moules à cake en silicone. Il n’y a plus à mettre de papier alu ou sulfurisé, ça se démoule tout seul et on ne salit pas.
Dans mon four, 3 moules rentrent simultanément et quitte à pétrir et à chauffer autant rentabiliser la dépense énergétique. Alors tantôt cake tantôt pain mais par trois.
Seul problème, le four : 4eme bateau 4ème four dont le nom commence par E et finit par O. Ce sont des catastrophes, ça crame dessous et plus d’un côté que de l’autre, ça ne cuit pas en haut, aucune isolation. Bref je rêve d’un vrai four. Mais comme je change le moteur, ça risque d’attendre.