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Accueil du site > Articles > Le confort à bord > La cuisine à bord > Recettes exotiques > Tuamotu - PAIN COCO et FOUGASSE SALEE

Poster un message en réponse à : Tuamotu - PAIN COCO et FOUGASSE SALEE le 18 novembre 2011 11:41

Aux Tuamotu, au nord de l’atoll de TOAU, vivent deux familles. Gaston et Valentine et la famille de Sow. Nous allons cuisiner en famille et découvrir quelques spécialités paumutus... LE PAIN COCO DE VALENTINE Ingrédients : Pour un pain coco : 1 kg de farine 1 coco râpé 2 cuillères à soupe de beurre 4 cuillères à soupe de lait en poudre plus eau 2 cuillères à soupe de sucre Vanille sel Préparation : Pétrir le tout. Laisser reposer environ 30 min comme un pain. Mettre au four (...)

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