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Poster un message en réponse à : Polynésie - POISSON CRU, LE MAHI-MAHI A LA VANILLE le 19 novembre 2011 09:18

POISSON CRU A LA TAHITIENNE A Raiatea, nous découvrons un petit restaurant spécialisé dans le poisson à la Tahitienne... Ingrédients : 800 g de thon frais 1 poivron vert ½ concombre 1 gros oignon 1 tomate Le jus de 8 citrons verts 1 verre de lait de coco Sel, poivre Préparation : Couper le poisson en cubes, les rincer à l’eau douce, laisser égoutter et mettre dans un saladier. Presser les citrons et verser le jus sur le poisson. Mélanger bien.Laisser au frais pendant 20 min. (...)

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