j’ai pas de réponse miracle, mais je trouve très instructive les vidéos de crach test de yachting monthly. Certes elles sont en anglais, mais les images restent des images et même les non anglophone devraient pouvoir en tirer quelque chose.

Part-1 http://www.youtube.com/watch?v=bRhc...
Part-2 http://www.youtube.com/watch?v=eUg3...