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Accueil du site > Articles > Le confort à bord > La cuisine à bord > Techniques
Techniques
les techniques de cuisine
Articles de cette rubrique :
Le lait et le beurre en voyage...
par
tilikum
écrit le Novembre 2012, (màj Novembre 2012)
Une alternative aux encombrantes « briques » de lait, et à l’infâme beurre en conserve... |
Un vrai café expresso... sans électricité !...
par
tilikum
écrit le Juillet 2011, (màj Septembre 2012)
Avoir une machine à café expresso à bord est facile et à la portée de presque tout le monde... mais ça peut être frustrant : Une machine à café expresso fonctionne en 230 volts, consomme en moyenne 2000 (...) |
Le pain tropical...
par
tilikum
écrit le Juin 2011, (màj Juillet 2011)
Fred présente une variante adaptée aux tropiques, de la recette habituelle du pain fabriqué sur un bateau que l’on trouve partout ... |
Le Thon en navigation......
par
tilikum
écrit le Juin 2011, (màj Juin 2011)
Au grand large, comme en transatlantique entre l’Europe et les Antilles on pêche le plus souvent la dorade coryphène et le thon... |